切水果用什么颜色的菜板

稻壳菜板的优点与缺点？稻壳菜板优势

1、稻壳菜板近几年刚流行，由于该菜板密度和硬度高，通常抗菌能力强。 真正的稻壳砧板是用米汤做的，扔掉后会自然分解，所以也很环保。 稻壳板不易脏，不易发霉，不剩渣，不留刀痕，所以切刀为宜。 稻壳板平时用来切蔬菜水果，还是好的。

搓衣板的缺点

1 )稻壳砧板不耐切，硬硬。 毕竟是用稻壳做的，所以切骨的话很有可能会被切碎。 市场上真正的稻壳菜板越少，质量越好，价格自然也越高。

PP菜板哪一面切肉？不锈钢双面菜板，两侧为不同材质，一面为304不锈钢材质，另一面为食品级PP材质，两面均可使用。 一边切蔬菜一边切肉。 不锈钢材质适合切生肉，PP材质适合切水果和蔬菜。

不锈钢双面料理的优点：

1、双面抗菌，不霉变，更健康

2、不用担心清洗，一冲就干净；

3、一片两片，PP面切甜食、果蔬、甜食，不锈钢面切蔬菜、肉、海鲜，分开比较健康；

4、不锈钢板两面由两个不同材质的板面组成，有一定的厚度，一般不小于1cm。

亚克力砧板怎样？因其无毒无味、抗菌、环保、轻便耐用、不变形、不易腐烂、清洁干净、美观大方等特点，多用于水果、蔬菜、肉类的切割加工，家庭、酒店、休闲娱乐场所、酒店从卫生角度看，) /果菜板比日常使用的木制砧板好得多，不掩饰洗涤、干燥、污渍，碎木屑不混入食物中。 使用过程中不产生表面刻痕，不污染食物和环境，不会摔倒等特点。

三文鱼用蓝色砧板吗？龙虾、三文鱼等除了制作时多使用蓝色砧板外，水果、蔬菜、卤肉等食物的切分往往要求使用白色塑料砧板。

竹菜板是不是越厚越好？是。

竹菜板一般建议买厚的。 更结实更耐用。 但是竹板越厚，价格也越贵。 我们可以根据自己的需要和实际情况进行选择。 如果平时只是用竹板切水果的话，选薄的就可以了。 切菜切肉用，宜选择厚度适中的1.8cm； 如果用来切肉或切骨头的话，应该。

切水果用什么颜色的菜板比较好

在没消毒好的菜板上切熟食就一定会感柒弓形虫吗？感谢您邀请。 偶尔一般不会发生弓形虫的感染。 但是，之后尽量避免，生食和家常菜请共用同样的砧板和菜刀。 切水果最好单独使用砧板和刀具。 弓形虫感染一般接触猫的风险很大。

菜墩的种类有木质竹质和什么？市场常见的菜板由竹质、木质及塑料制成。

但合格的竹菜板应由天然植物制成，材质结实，不易破裂或掉落，污物不易堵塞缝隙，干净、清洁方便。 竹板容易风干，不易发霉，没有异味，是个不错的选择。 它之所以美观，是因为竹板不够厚，多是拼接而成，使用时经不起重击，适合切菜和水果。 不太适合切肉。

木板材质厚，韧性强，适合切肉和切硬食物。 但在使用过程中，容易将木屑切碎，混入肉菜中食用，长期损害健康。 另外，木质料理的板子如果长期使用，切口容易堆积污垢，难以清洗。 另一方面，如杨木所示，有些树容易破裂，反复使用容易繁殖细菌。 由于木质砧板吸水性高，不易风干，在潮湿的环境下长时间放置容易发霉，会导致肠道疾病。 因此，木制砧板在使用前用植物油浸泡2小时更不容易破裂。 购买菜板的时候一定要选择安心的树。 最好是白果木、皂角木、桦木、柳木菜板。

另外，还有天然橡木板。 精选天然橡木拼接而成，软硬适中，不易划伤小刀，不易变形，不易破裂。 不产生木屑； 防潮防霉； 天然杀菌，易清洗； 强韧、厚重、美丽、耐久性优异，是可以考虑的种类。

塑料板多由聚丙烯、聚乙烯等制成，不适合切油脂多的食物。 不这样做的话很难清洗。 塑料板耐高温，如果把热的东西放在上面切，容易变形。 有些砧板含有铅、镉等增塑剂，长期使用甚至有致癌的危险； 另一方面，一些粗糙的塑料砧板容易被切碎，与食物一起进入体内，会损伤肝脏和肾脏。

无论哪种菜板，用完后都要立即清洗干净，纵向吊在半空中放在通风良好的地方风干。 请勿紧贴墙壁放置或平放。 另一边不干燥的话霉菌容易繁殖。 清洗时，可用硬刷蘸取，清水反复清洗，也可以用热水烤，具有杀菌效果。

普通家用砧板由http(//) (俗称铁木)或竹片粘接而成，坚固不掉屑，因此很受欢迎。 但乌龙木中多含有一定的异味或有毒物质，用其制作餐盘不仅污染菜肴，而且容易引起腹痛、恶心等症状。 竹片粘接的砧板，由于粘接剂中经常含有一定量的甲醛和苯等，对人体也有害。

实木类的料理板推荐使用兴砧龙的铁木系列的。

银杏木菜板和柳木菜板哪个更好？你好，我是老岳作为家庭厨房用具这两种木质的菜板，都可以，其实也有人说选择菜板。 一般来说，木质硬的废刀而且容易破碎，木质软的容易掉木屑，各有各的好处。 一般选择木质的硬的。 银杏硬，但柳树软，最好根据自己的情况权衡选择。

我个人选择的是银杏木扳手。 银杏木材质地好，干燥快，不翘曲，兼有特殊的药香，有“银香木”之称。 切削容易，切面光滑，不会破裂，但银杏木材不耐蛀。

银杏树的木板明显不吸收腥味，而且这种木质板比普通木质板更有弹性，更不易变形。 这些优点才是选择银杏树的主要理由。

银杏树的砧板很好用，在很多商场都能买到，但一定要买到真正的商品。 现在，由于银杏树的砧板经常被出售，所以有很多假冒的商品。 购买的时候必须弄清商品的真伪。 以上介绍是我个人的意见。 感谢您的邀请作为参考。 农夫老岳：2020.02.29。

桂木树可以做菜板吗？很好

桂林木含有丰富的油脂，抗菌能力强，能自动治愈刀痕，具有特有的修复功能，使用时菜刀切食物时不会划伤或打滑，本身就是干燥吸收桂因为木砧板明显不吸腥。 这样，你之前刚切了鱼，后面切了水果也不会觉得腥。 另外，这种木制砧板比普通砧板更有弹性，不易翘曲，不易破裂，不易变形。

案板用什么木头最好？柳树好。

柳树制成的砧板具有软硬适中的特点。 柳树木材的硬度比铁木软，比杂木硬一些。 用这样的硬度做砧板很难损伤小刀，非常耐用，渣也不会掉。

柳树树皮暗灰色，皮沟宽，心材淡红色，边材暗白色，年轮清晰。 木质结构致密、柔软。 刨开后，光滑，易燃，防腐力稍差。 白木质的宽度随生长条件而变化，颜色为淡米褐色。。