什么样的菜板好 不发霉

菜板什么材质的好？1、柳树砧板

砧板用柳树是许多家庭的首选。 柳树的特点是环保，制作过程简单，可以造型。 柳树的纤维丝很长，韧性也很充分。 切热性食材时，不怕变形，不怕切骨头，也不怕破裂，经济实惠，大方。 柳树制成的砧板，经不起砧板泥，耐水淹，无腐蚀，表面平整光滑，清洁、卫生，使用寿命长

2、竹砧板

目前市面上的砧板主要是竹制的。 竹砧板不仅很轻，而且光滑，木屑也不会掉落。 竹子在制作之前，经过高温处理，所以不易破裂，不易变形。 另外，耐磨，硬而坚韧。 另外，竹砧板容易风干、不易发霉、有异味，非常适合大多数家庭。

用什么材质做的砧板比较安全卫生？一、实木砧板比较好。

二、砧板(砧板)是指切菜时为了不破坏桌子而铺在桌子上的板子。 口语叫砧板，书面语叫砧板。 以前以方木为主，但由于容易消耗，最近多将塑料浇注成材料。

三、如何选购菜板：

市场上常见的菜板为竹质、木质及塑料材质，合格的竹菜板应为天然植物材质。 材质应结实，不易破裂、掉落，污垢不易堵塞缝隙，干净、整洁。 竹板容易风干，不易发霉，也没有气味，是个不错的选择。 它之所以美观，是因为竹板不够厚，多是拼接而成，使用时经不起重击，适合切菜和水果。 不太适合切肉。

木板材质厚，韧性强，适合切肉和切硬食物。 但在使用过程中，容易将木屑切碎，混入肉菜中食用，长期损害健康。 另外，木质料理的板子如果长期使用，切口容易堆积污垢，难以清洗。 另一方面，如杨木所示，有些树容易破裂，反复使用容易繁殖细菌。 由于木质砧板吸水性高，不易风干，在潮湿的环境下长时间放置容易发霉，会导致肠道疾病。 因此，木制砧板在使用前用植物油浸泡2小时更不容易破裂。 购买菜板的时候一定要选择安心的树。 最好是白果木、皂角木、桦木、柳木菜板。

另外，还有天然橡木板。 精选天然橡木拼接而成，软硬适中，不易划伤小刀，不易变形，不易破裂。 不产生木屑； 防潮防霉； 天然杀菌，易清洗； 强韧、厚重、美丽、耐久性优异，是可以考虑的种类。

塑料板多由聚丙烯、聚乙烯等制成，不适合切油脂多的食物。 不这样做的话很难清洗。 塑料板耐高温，如果把热的东西放在上面切，容易变形。 有些砧板含有铅、镉等增塑剂，长期使用甚至有致癌的危险； 另一方面，一些粗糙的塑料砧板容易被切碎，与食物一起进入体内，对肝脏、肾脏造成损伤。

无论哪种菜板，用完后都要立即清洗干净，纵向吊在半空中放在通风良好的地方风干。 请勿紧贴墙壁放置或平放。 另一边不干燥的话霉菌容易繁殖。 清洗时，可用硬刷蘸取，清水反复清洗，也可以用热水烤，具有杀菌效果。

一般家庭用的砧板是用乌龙木(俗称铁木)或竹片粘接而成的，坚固不掉屑，所以很受欢迎。 但乌龙木始终含有一定的异味和有毒物质，用其制作餐盘不仅污染菜肴，而且容易引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 竹片粘接的砧板，由于粘接剂中经常含有一定量的甲醛和苯等，对人体也有害。

什么菜板不会生虫子？天然橡木砧板不会发霉。

天然橡木板由精选天然橡木拼接而成，软硬适中，不易刮刀，不易变形，不易破裂； 不产生木屑； 防潮防霉； 天然杀菌，易清洗； 强韧、厚重、美丽、耐久性优异，是可以考虑的种类。

扩展数据：

切菜板时的维护技巧：

使用砧板时，请不要专用边缘。 周围旋转使用，保持砧板的磨损平衡，用铁刨平，避免常用面出现凸凹不平，或出现与平时不同的面。

砧板用完后，水洗，用粗盐或哈密瓜布刷洗后，用热水加热，有杀菌消毒的效果。 请竖起，用干净的布覆盖，放入通风口，以备再次使用。

双面砧板的优缺点？双面砧板，一面为不锈钢，一面为抗菌层，成熟后可以分开使用。 另外，没有霉菌和锈迹，还有抗菌作用。

很好吗？ 我想这就是我们一直在找的砧板。

但是，用了一次之后，有点后悔了。 我觉得发明这块砧板的人是个不好做饭的人。

不锈钢的一面是用来切肉的，很滑，所以我每次都要注意切自己。 另外，刀具和不锈钢之间发生碰撞摩擦时，声音很刺耳，我受不了。 因此，不锈钢面只使用了一次。 即使用了一次，也会留下很多刀痕。

抗菌层表面有点颗粒感，不太清楚是什么。 用了几次后，上面有明显的刀痕。 这可能是所有砧板都不可避免的，但也不是缺点； 但是，真的很难洗。 不知道是否抗抗菌。 反正洗不干净下次再用的话，一定不卫生。 所以，每次洗砧板都要花点时间。 我真的累了。

这块双面砧板在宣传的时候很好。 刚买来的时候也又小又漂亮，放在厨房的桌子上，脸很好，也不会发霉。 但是，如果你在家里生活并每天做饭，我建议你慎重选择。

菜板背面发霉了会影响正面使用吗？没有影响

能用。 即使在发霉的面上，也可以将霉菌层洗净后，用刚浇上的水浇上试试。 这是生活常识啊。

弄干净再用。 大量真菌进入体内可能会有生命危险。 抗生素杀死细菌，对真菌无效。 发霉是真菌大量繁殖的结果

板子的角上长了霉。 立秋以后，请再洗一。

什么样的菜板好 不锈钢切菜板要什么样的菜刀才能用？

在回答用什么刀之前我们先来了解一下不锈钢菜板优缺点：

优点；不锈钢菜板是利用食品级304不锈钢材质所制成的菜板，经久耐用，不会磨损，不容易损坏，它具有耐腐蚀性强、不藏污易清洗、不开裂、保养方便的优点。

缺点；使用不锈钢菜板，会对菜刀有一定破坏。由于刀刃和不锈钢菜板也都是金属制品，切菜的过程中金属和金属发生摩擦撞击，对二者都会产生一定的损坏，时间久表面会出现凹凸不平的地方，导致菜切不断不匀称等问题。切菜是会发出咯吱咯吱的声音还，有些人不喜欢听这种声音，还有这种菜板不适合用来剁肉和骨头。

这个菜板不能用来剁肉，也就是用普通菜刀就可以。

什么砧板不发霉不开裂不伤刀？

1. 木质菜板

木质菜板应该是最多人使用了，木质菜板大多数质地都较好吸水性也不错，而且木质菜板常见的都有桧木、银杏木、柳木、榆木等，这些木质菜板使用起来都是比较安全的。

2. 塑料菜板

塑料菜板主要原料是聚乙烯和聚丙烯，这种材质菜板，不吸水，硬度中等，不易发霉，保养也特别简单，也是非常方便的，但是不太耐磨，长时间使用就会掉屑，虽然塑料菜板是比较安全的，但是市面上有些菜板还是有些问题的，有些会掉色，不耐用，所以，大家在挑选塑料菜板都要注意。

家用最好的案板？

1、竹菜板：不开裂，不变形，耐磨、硬度高、韧性好等优点，并且使用方便、卫生。选用无胶水粘合的最佳，也就是采用采用螺栓固定或竹签联结进行强化的竹菜板。

2、竹制和木质是家庭常用的两种材料，优势是材料自然，易于采购，但缺点是硬度不同，如果保养不好，很容易霉变，龟裂，脱落，更换率很高。

你都有哪些最难忘的第一次经历？

如果让我聊一聊我最难忘的一件事有哪些？那么我最想讲的是这两件事了：一件是小时候和爸爸去姑姑家，另一件就是我第一次去上小学。

记得小时候，爸爸带我去姑姑家，那时候我才只有四岁大。

那天，妈妈早早的给我们做好早饭，全家人吃完饭后，妈妈从那个掉了漆的老黑柜子里面，给我取出了用手工做的新的鞋袜和衣服，衣服前面还有个小兔子。虽然爸还是旧衣服，但已重新洗的很干净了。给我穿好了衣服后，又洗了把脸，然后我们就出发了。因为是第一次出远门，甭提我心里面有多高兴了！

我们都是乡下。我家离我姑姑家的距离有三十里路，而且全是山间小路，要下两道深沟，要爬两座小山才能到达。而且那路弯弯曲曲高低不平，最窄处刚能容一只脚，很难走。

初夏时节，路的两边长满了绿悠悠的荊棘和马茹的植物，空气中透着一股清香味。我一路上和爸说着话，不管是看到什么都是好奇地问着爸，而爸对我总是有问必答，笑容满面。

走了一段路后我就走累了，于是我爸就背着我走，就这样爸爸背上我走上一段路后，又放下让我自己走上一段路，就这样背背，走走，停停，歇歇，两人一边说着话，一边艰难地走着山路，虽然那只是三十里的路，但在我一个四岁孩子的眼里，那是一段多么艰难崎岖的路啊！正是爸爸不断的指引，不断的付出，我们终于到达了姑姑家中。

到我姑姑家后，姑姑见到我们真是太高兴了！姑姑首先给我们切了两碗白糖水，还给了我几颗山核桃，乡下人本来就热情好客，更何况是到了姑姑家了。当晚，爸爸和姑姑说了好多好多的话，我在一边吃着核桃，那一晚，也许是由于我走的太累了吧，一夜睡的真香甜！

我们在姑姑家住了一宿后，第二天就又返程了，可以想象那又是一段多么艰难曲折的路。爸爸一路上背着扛着我，后来我才明白，当时爸爸肩上扛着的不仅仅只是一个儿子，更是一个为人之父所扛着的厚重的责任！在爸爸的带领。